Ontvangstbevestiging
Na jouw sollicitatie ontvang je meteen een ontvangstbevestiging. We proberen jouw sollicitatie uiteraard zo snel mogelijk in behandeling te nemen; je ontvangt in ieder geval binnen twee weken een reactie.
Demi Chef de Partie - KIRI
Word onderdeel van Hotel Okura Amsterdam
Stap in een wereld waar service een kunst is. Bij Hotel Okura Amsterdam werk je in een inspirerend, internationaal team dat werkt volgens de Japanse filosofie van omotenashi, gastvrijheid vanuit het hart.
Met 300 elegante kamers, bekroonde restaurants, rustige wellnessfaciliteiten en de grootste vijfsterren vergaderruimtes van de Benelux, help je bijzondere ervaringen te creëren voor gasten van over de hele wereld.
Als onderdeel van The Leading Hotels of the World werk je in een omgeving waar kwaliteit centraal staat en elk detail belangrijk is.
Jouw rol
KIRI is een Japans geïnspireerd concept met een elegante Bento Box lunch. De focus ligt op eenvoud, balans en een mooie presentatie.
Als Demi Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van de bento box op vijfsterren niveau. Je doet de mise en place, houdt de keuken schoon, begeleidt werkzaamheden in de keuken en denkt mee over nieuwe gerechten voor het menu.
Je werkt alleen van dinsdag tot en met vrijdag van 09:00 tot 17:00. Dit is een 0,80 FTE functie.
Wat wij bieden
Wanneer je bij Hotel Okura Amsterdam komt werken, word je onderdeel van een team dat aandacht heeft voor jouw welzijn, ontwikkeling en ambities.
Contract: 7 maanden met mogelijkheid tot verlenging
Salaris: Groep 4 Klik hier voor het salaris overzicht (op basis van 38 uur per week)
Bonus: 1 week salaris bij goede resultaten en een positieve beoordeling aan het einde van het jaar
CAO: Horeca CAO is van toepassing
Reiskostenvergoeding: vanaf 10 km (enkele reis)
Vakantie: 25 dagen per jaar (naar rato)
Ontwikkeling: Toegang tot trainingen en persoonlijke ontwikkelmogelijkheden
Jouw verantwoordelijkheden
Gerechten bereiden volgens recept en planning
Werkzaamheden uitvoeren in jouw toegewezen gedeelte van de keuken
Suggesties doen aan de Chef
Meedenken over nieuwe gerechten en menu-items
Zorgen voor de beste kwaliteit, smaak, structuur en presentatie van gerechten
Jouw profiel
Je bent enthousiast en wilt jezelf ontwikkelen binnen het luxe segment
Je hebt een koksopleiding afgerond
Je bent creatief en komt graag met nieuwe ideeën
Je hebt relevante werkervaring in vergelijkbare luxe bedrijven
Je spreekt goed Engels en/of Nederlands (mondeling en schriftelijk)
Kom bij ons team
Ben je klaar om te groeien, samen te werken en het verschil te maken in een team waar zowel aandacht als kwaliteit belangrijk zijn? Dan kijken wij ernaar uit om je te verwelkomen bij Hotel Okura Amsterdam.
Sollicitatie procedure
Hieronder in het kort hoe onze sollicitatie traject verloopt.
Telefonische kennismaking
Als jouw sollicitatie is beoordeeld, bellen we je voor een korte telefonische kennismaking en stellen je een paar vragen over je sollicitatie. Ook leggen we het vervolg van de sollicitatieprocedure uit.
Interview
Dit interview is bedoeld om elkaar beter te leren kennen. We vertellen je met plezier over Hotel Okura Amsterdam en de functie en voor jou is er ook ruimte om jouw vragen te stellen. Daarna zijn we uiteraard benieuwd naar jou en kijken we of er een match is tussen jou en het hotel!
Referentie check
We vragen jou om een referentie van vorige werkgevers/ een vorige werkgever en zullen hen een aantal korte vragen stellen.
Aanbod
Gefeliciteerd met je nieuwe functie! We kijken er naar uit je binnenkort te verwelkomen als nieuwe collega! Je wordt door ons gebeld en we nemen het offer samen met jou door zodat jij ook de mogelijkheid hebt om jouw vragen te stellen. Na het telefoongesprek wordt het aanbod naar jou toegestuurd per email.
Je eerste werkdag!
Voorafgaand aan jouw eerste werkdag neemt een collega van HR contact met je op over het contract en een aantal aanvullende gegevens. Je wordt persoonlijk uitgenodigd bij ons in het hotel voor het tekenen van jouw contract en het passen van jouw uniform indien van toepassing. Daarnaast maak je alvast kort kennis met de afdeling en krijg je meer informatie over jouw eerste werkdag.
Welkom bij team Hotel Okura Amsterdam!
