Store Manager | Inkoop afdeling

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Ben jij commercieel ingesteld en sta je open voor een nieuwe uitdagingen Wil je dit beroep uitoefenen in één van de meest toonaangevende hotels ter wereld? Dan is deze vacature echt iets voor jou!

De rol

Ben jij een gestructureerde en resultaatgerichte professional met een scherp oog voor kwaliteit en kostenbewustzijn? Hotel Okura Amsterdam is op zoek naar een Purchase Manager die verantwoordelijk is voor het volledige inkoopproces, het voorraadbeheer en de bijbehorende administratie.

Als Purchase Manager ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van alle inkoopactiviteiten. Je waarborgt tijdige leveringen tegen de beste prijs-kwaliteitverhouding, onderhoudt relaties met leveranciers en zorgt ervoor dat het magazijn efficiënt wordt beheerd.

Jouw verantwoordelijkheden

• Tijdige inkoop van goederen en diensten met focus op kwaliteit en prijs
• Onderhouden van relaties met vaste leveranciers en onderhandelen over contracten
• Leiden en motiveren van het Purchase team
• Beheren van het magazijn en het uitvoeren van maandelijkse voorraadcontroles
• Zorgdragen voor de administratieve afhandeling van ontvangsten en facturen
• Meewerken aan procesoptimalisaties en verbeterprojecten in samenwerking met het F&B Management

Wie ben jij?

Je bent een natuurlijke leider met organisatorisch talent en beschikt over uitstekende onderhandelingsvaardigheden. Je hebt inzicht in financiën en voelt je verantwoordelijk voor het naleven van procedures en het leveren van kwaliteit.

Jouw competenties

• Oordeelsvorming en besluitvaardigheid
• Delegeren en coachen
• Externe oriëntatie en leveranciersmanagement
• Nauwkeurigheid in administratie en processen
• Financieel bewustzijn
• Motiveren en ontwikkelen van het team

Wat bieden wij?

Een uitdagende en afwisselende functie in een dynamische werkomgeving binnen een van de beste hotels van Nederland. Bij Hotel Okura Amsterdam krijg je volop ruimte voor eigen initiatief en professionele groei. Je komt te werken in een enthousiast team waar samenwerking en gastvrijheid centraal staan. Daarnaast bieden wij:

• Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft!
• Salaris: Groep VIII. Klik HIER voor het salaris overzicht
• Bonus: 1 maand salaris bij het behalen van de GOP. 
• Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werkverkeer
• Vakantiedagen: 25 vakantiedagen
• CAO: Horeca CAO
• Uitgebreide ontwikkelingsmogelijkheden om elke dag een beetje beter te worden. Zo bieden wij een trainingsbudget aan t.w.v. EUR 1.000,00 per jaar. 
• Veel ruimte voor het delen van nieuwe initiatieven, ideeën en verbeteringen volgens onze Lean-filosofie. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt: wij zijn benieuwd naar jouw mening!;
• Een keer per jaar 50% personeelskorting in een van onze restaurants (lucky you!);
• Het hele jaar 20% personeelskorting in een van onze restaurants;
• Geweldige personeelsevenementen (jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes, bootcamps);
• Mogelijkheid om crosstrainingen te doen om meer te leren over andere afdelingen, neem bijvoorbeeld een kijkje in onze Japanse keuken!;
• Medewerker van de maand: ontvangt € 100, - netto, een overnachting in ons hotel en een diner in ons Serre restaurant;
• Medewerker van het jaar: krijgt een compleet verzorgde reis naar Japan!

Interesse?
Herken jij jezelf in deze rol en ben je klaar om impact te maken binnen een internationale hotelomgeving? Solliciteer dan direct en word onderdeel van het team bij Hotel Okura Amsterdam.