Purchase Trainee - Purchase Department

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast uitzonderlijke stageplekken aan en hebben ruimte voor een leergierige Purchase trainee. Heb je affiniteit met met de verkoopmarkt én wil je unieke kennis opdoen in één van The Leading Hotels Of The World? Lees dan snel verder en solliciteer naar een onvergetelijke stage ervaring! 

Wat je kan verwachten   
De afdeling Inkoop is verantwoordelijk voor het begeleiden van het gehele inkoopproces binnen het hotel, en werkt nauw samen met de keukens en restaurants alsmede de kantoren.

Als Purchase Stagiair ben je samen met de Purchase (inkoop) afdeling verantwoordelijk voor de begeleiding van een groot gedeelte van het inkoopproces binnen het hotel. Je werkt hiervoor voornamelijk samen met de keukens en restaurants. Je gaat een kijkje nemen achter de schermen van één van de meest luxueuze hotels van Nederland en je bent in staat je kennis op het gebied van inkoop te vergroten. Deze stage geeft je veel verantwoordelijkheid en biedt je de mogelijkheid jezelf te ontwikkelen in een functie waarbij geen dag dezelfde is. Je hoofdtaken zullen zijn: 

• Het dagelijks klaarzetten van de bestellingen voor alle afdelingen;
• Bestellen, ontvangen en opruimen van geleverde producten zoals droogwaren, dranken, drukwerk en disposables;
• Toepassen van het first-in / first-out systeem (Fifo) in het magazijn;
• Administratieve (computer) taken, zoals facturen verwerken;
• Zorgdragen voor orde en netheid in het magazijn en de emballage.

Je loopt 5 dagen per week stage van maandag tot en met vrijdag. Ook op feestdagen ben je beschikbaar om te werken. Het is mogelijk om één dag per week aan je scriptie of schoolopdrachten te werken.

Wat wij bieden

• Contract: Stage contract, minimaal 6 maanden vanaf september 
• Salaris: Wij bieden een nette stagevergoeding van €500,- (bruto) op basis van een fulltime stage
• Vakantiedagen: Bij een stage overeenkomst van zes maanden krijg je een vrije dag per maand
• CAO: Horeca CAO

• Uitgebreide ontwikkelingsmogelijkheden om elke dag een beetje beter te worden. Wij bieden je een online e-learning bibliotheek met meer dan 300+ opleidingen. Daarnaast kun je live trainingen bijwonen van onze Training Manager. Bijvoorbeeld de Lean White Belt Training en de Extraordinary Guest Experiences training;
• Veel ruimte voor het delen van nieuwe initiatieven, ideeën en verbeteringen volgens onze Lean-filosofie. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt: wij zijn benieuwd naar jouw mening!;
• Vitaliteitsweken en maandelijkse gezondheidsdagen;
• Dagelijkse gratis lunch;
• Een keer per jaar 50% personeelskorting in een van onze restaurants (lucky you!);
• Het hele jaar 20% personeelskorting in een van onze restaurants;
• Geweldige personeelsevenementen (jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes, bootcamps);
• Mogelijkheid om crosstrainingen te doen om meer te leren over andere afdelingen, neem bijvoorbeeld een kijkje in onze Japanse keuken!

Wat we vragen 
Wij zijn in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en hoe wij jou de beste stage ervaring kunnen bieden. Daarnaast verwachten wij van jou het volgende: 

• Je bent student aan een horeca- , facility- of hotel opleiding in Nederland;
  Je kan makkelijk zware producten tillen en verplaatsen;
• Je hebt een goede productkennis;
• Je bent gastgericht;
• Je bent leergierig en in staat zelfstandig te werken; 
• Je bent gemotiveerd en flexibel;
• Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden;
• Je hebt uitstekende computer vaardigheden;
• Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift).

Enthousiast? Solliciteer! 
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.