Purchase Trainee

Wat ga je doen? 
Als Purchase Stagiair ben je samen met de Purchase (inkoop) afdeling verantwoordelijk voor de begeleiding van een groot gedeelte van het inkoopproces binnen het hotel. Je werkt hiervoor voornamelijk samen met de keukens en restaurants. Je gaat een kijkje nemen achter de schermen van één van de meest luxueuze hotels van Nederland en je bent in staat je kennis op het gebied van inkoop te vergroten. Deze stage geeft je veel verantwoordelijkheid en biedt je de mogelijkheid jezelf te ontwikkelen in een functie waarbij geen dag dezelfde is.

Taken & verantwoordelijkheden

  • Het dagelijks klaarzetten van de bestellingen voor alle afdelingen
  • Bestellen, ontvangen en opruimen van geleverde producten zoals droogwaren, dranken, drukwerk en disposables
  • Toepassen van het first-in / first-out systeem (Fifo) in het magazijn
  • Administratieve (computer) taken, zoals facturen verwerken
  • Zorgdragen voor orde en netheid in het magazijn en de emballage

Werkdagen & werktijden
Het is mogelijk om 1 dag per week aan je scriptie of schoolopdrachten te werken. 

Wie ben jij?

  • Je bent student aan een horeca-, facility- of hotel opleiding in Nederland
  • Je kunt gemakkelijk zware producten tillen en verplaatsen
  • Je hebt een goede productkennis
  • Je bent gastgericht, leergierig en in staat zelfstandig te werken
  • Je bent gemotiveerd en flexibel
  • Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden
  • Je hebt uitstekende computer vaardigheden
  • Je beschikt over een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift)

Purchase
De afdeling Inkoop is verantwoordelijk voor het begeleiden van het gehele inkoopproces binnen het hotel, en werkt nauw samen met de keukens en restaurants, alsmede de kantoren.

Wie zijn je collega’s?
Het Purchase team bestaat uit één Purchase Manager, één Assistant Purchase Manager, twee Purchase Office Coördinatoren en één Purchase Trainee.

Wat bieden wij?
Contract:          Stagecontract, minimaal 5 maanden vanaf januari 2020
Salaris: Wij bieden een nette stagevergoeding van €500 per maand op basis van fulltime
Vakantiedagen:         Vanaf een stagecontract voor 6 maanden, krijg je 1 vakantiedag per maand
CAO: Horeca CAO
Kortingen: Korting in onze restaurants, op overnachtingen, het kopen van producten, verzekeringen en winkels in de buurt
Trainingen: Diverse mogelijkheden 

Heb jij interesse in deze functie? 
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button!


Over Okura

Het begon allemaal in de jaren 50, met een droom, toen Baron Kishichiro Okura een ideaal hotel wilde bou­wen waar iedereen zich thuis zou voelen. In 1958 legde de Baron de eerste funda­men­ten voor de Taisei Kanko Co., Ltd. (nu genaamd Hotel Okura Co., Ltd.), samen met Iwajiro Noda, Voorzitter Emeritus, en bijgestaan door Torao Aoki, Voorzit­ter...

Contactgegevens

Hotel Okura - Amsterdam
Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam

020 678 7989