Medewerker bediening Taste of Okura

Wat ga je doen?
In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van uitstekende service in de Taste of Okura. Je verrast onze gasten op een culinair hoogstaand niveau en draagt bij aan het verzorgen van een onvergetelijke ervaring voor de gasten die een kookworkshop volgen in de Taste of Okura. Het Taste of Okura team werkt nauw samen met verschillende Food & Beverage teams.

Taken & verantwoordelijkheden

  • Operationele werkzaamheden in de Taste of Okura
  • Het pro-actief verkopen van restaurantproducten
  • Werken in een multiculturele omgeving
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
  • Het uitvoeren van Mise en Place activiteiten in de Taste of Okura
  • Het schoonhouden van de tafels en werkplekken
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

Werkdagen & werktijden
Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week, met een minimum van 22,8 uur per week (3 dagen).
Hierbij zal je flexibel worden ingezet tijdens kookworkshops in de Taste of Okura.


Wie ben jij?

  • Je beschikt over vergelijkbare werkervaring (1-2 jaar) in luxe hotels en/of restaurants
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren
  • Je kan goed het overzicht bewaren
  • Je hebt een gastgerichte instelling
  • Je hebt oog voor detail
  • Een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift)
  • Woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam

Competenties
Om deze functie goed uit te kunnen oefenen verwachten we dat je (minimaal) de volgende competenties in ruime mate ontwikkeld hebt:

  • Anticiperend vermogen
  • Integer
  • Stress management
  • Communicatief vaardig
  • Teamspeler

Taste of Okura 
In kookstudio 'Taste of Okura' krijgen gasten uitleg over het zelf bereiden van Michelinster-waardige gerechten. Taste of Okura is de perfecte setting voor zowel kleine als grote groepen. Taste of Okura kan ook geheel worden afgehuurd voor groepen. De gasten krijgen op maat gemaakte interactieve kookworkshops waarbij de gasten hun eigen gerechten bereiden en genieten.


Wie zijn je collega’s?
Het Taste of Okura team bestaat uit een Chef de Cuisine, een Chef de Partie en een Waiter.

Wat bieden wij?
Contract: Jaarcontract, mogelijkheid tot verlenging
Salaris:  Functiegroep 3, klik hier voor het salarisoverzicht
Bonus: 1 week salaris o.b.v. behalen SMART Goals
Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werk verkeer
Vakantiedagen: 25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar
CAO: Horeca CAO
Training: Diverse mogelijkheden
Korting: Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in hotel Okura Amsterdam

Heb jij interesse in deze functie? 
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button!
Over Okura

Het begon allemaal in de jaren 50, met een droom, toen Baron Kishichiro Okura een ideaal hotel wilde bou­wen waar iedereen zich thuis zou voelen. In 1958 legde de Baron de eerste funda­men­ten voor de Taisei Kanko Co., Ltd. (nu genaamd Hotel Okura Co., Ltd.), samen met Iwajiro Noda, Voorzitter Emeritus, en bijgestaan door Torao Aoki, Voorzit­ter...

Contactgegevens

Hotel Okura - Amsterdam
Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam

020 678 7989
hr@okura.nl