Bartender (PT)

Wat ga je doen?
We zijn op zoek naar een Bartender die ons gaat ondersteunen in het overtreffen van de verwachten van onze gasten tijdens de Afternoon Tea. De Afternoon Tea serveren wij op zaterdag en zondag van 15.00-17.00 in de Lobby van Hotel Okura Amsterdam. 

Taken & verantwoordelijkheden
  • Het hartelijk verwelkomen en te woord staan van onze Nederlandse en internationale gasten in de bar;
  • Het opnemen van bestellingen en het mixen & serveren van alcoholische en niet-alcoholische dranken aan onze gasten;
  • Voorbereiding van mise en place voor de bar en pantry;
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid en hygiëne;
  • Het volgen van standaarden van het hotel zelf en van The Leading Hotels of the World;
  • Het afhandelen van betalingen met het kassasysteem;
  • Zorgdragen voor de bevoorrading van de bar;
  • Het bijhouden van de voorraden wijnen, bieren, champagnes en overige ingrediënten;
  • Het schoonhouden van de bar en opruimen na afloop.

Werkdagen & werktijden
Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week. Je werkt hierin 2 tot 3 dagen per week 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt. De diensten zijn tussen 15:00 en 02:00 uur.

Wie ben jij?
  • Relevante werkervaring (1-2 jaar) in een soortgelijke functie en/of soortgelijke branche is een pré;
  • Uitgebreide kennis van dranken en de bereidingswijze van cocktails is een pré;
  • Je zit vol met ideeën voor vernieuwende en verrassende drankcombinaties;
  • Je bent representatief en bent goed in de omgang met gasten;
  • Je bent flexibel met betrekking tot shifts;
  • Je bent woonachtig in de omgeving van Amsterdam;
  • Als onderdeel van de pre-employment screening zal om minimaal twee positieve referenties worden gevraagd.

Competenties
Om deze functie goed te kunnen uitoefenen, verwachten we dat je (minimaal) de volgende competenties in ruime mate ontwikkeld hebt:
  • Anticiperend vermogen
  • Communicatief vaardig
  • Creatief
  • Focus op contact met gast
  • Integriteit


Bar’s
Wij hebben 2 bar’s in ons hotel De Lobbybar en de Twenty Third Bar. Tussen 16:00 uur en 02.00 uur kunnen zowel onze hotelgasten als externe gasten genieten van een breed assortiment aan cocktails & champagnes en genieten van een panoramisch uitzicht.

Wie zijn je collega’s?
Het Bar team bestaat uit ongeveer zeven personen, waaronder één Hotel Bars Manager.

Wat bieden wij?
Contract: Jaarcontract, mogelijkheid tot verlening
Salaris: Functiegroep IV, klik hier voor het salarisoverzicht
Bonus: 1 week salaris o.b.v. behalen SMART Goals
Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werk verkeer
Vakantiedagen: 25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar
CAO: Horeca CAO
Training: Diverse mogelijkheden
Korting: Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in hotel Okura Amsterdam

Heb jij interesse in deze functie?
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button!

Over Okura

Het begon allemaal in de jaren 50, met een droom, toen Baron Kishichiro Okura een ideaal hotel wilde bou­wen waar iedereen zich thuis zou voelen. In 1958 legde de Baron de eerste funda­men­ten voor de Taisei Kanko Co., Ltd. (nu genaamd Hotel Okura Co., Ltd.), samen met Iwajiro Noda, Voorzitter Emeritus, en bijgestaan door Torao Aoki, Voorzit­ter...

Contactgegevens

Hotel Okura - Amsterdam
Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam

020 678 7989